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On 07.05.2020
Last modified:07.05.2020

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Tiroler Gerstensuppe

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Südtiroler Gerstensuppe

Für die Gerstensuppe die Graupen im Wasser ungefähr 1 Stunde leicht köcheln (​evt. Noch Wasser hinzfügen). Die Selchripperl hinzufügen. Den in. Tiroler Gerstensuppe. Über 25 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit ▻ Portionsrechner ▻ Kochbuch ▻ Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren! Tiroler Gerstensuppe – Rezept. Eine Gerstensuppe (auch Gerstlsuppe genannt) schmeckt nicht nur vorzüglich, sie ist auch richtig gesund.

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Gerstensuppe nach persischer Art/ / Suppe jo/ / Sehr kräftig und köstlich

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Lustiges Tiroler Gerstensuppe. - User Kommentare

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Die Zwiebel in der Butter goldbraun anschwitzen, das Gemüse und die Gerste dazugeben und etwas andünsten. Nun eine Stunde kochen.

Das in Würfel geschnittene Geräucherte und die Kartoffeln hinzufügen und weitere 20 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch servieren.

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Dabei den Speck oder Grammeln solange auf hoher Temperatur in einer Pfanne braten, bis das Fett geschmolzen ist bzw.

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Ein tolles Rezept ist das Tiroler Pfandl. Ein defitges Pfannengericht, das unglaublich gut schmeckt. Tiroler Knödel Suppe schmeckt einfach super lecker.

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Kartoffelgulasch ist in ganz Österreich beliebt. Das Rezept wird mit Sauerrahm verfeinert und schmeckt bestimmt. Am Vortag etwas einweichen, was ich am nächsten Tag koche ist mir zu kompliziert.

Ich koche die Gerste lieber spontan, nur mit dem Gemüse eine halbe Stunde - Kartoffel sind da nicht dabei - die gibt es nachher zum G'selchten , dann kommt das Selchfleisch, ungeröstet, im Stück hinein und einige g'selchte Ripperln, je nachdem ob man die Gerste härter oder weicher mag, weitere 10 - 20 Minuten.

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Ein defitges Pfannengericht, das unglaublich gut schmeckt.

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1 Kommentare

Daijar · 07.05.2020 um 08:57

Wieviel auch immer.

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